Fabriqué en France - Relié - 195 x 250 mm - 224 pages Premier livre de la blogueuse britannique Holly Jade, ce livre est une bible de la pâtisserie végétale avec 856 recettes 100% vegan.
Découvrez 80 recettes de gâteaux alléchants et incroyablement délicieux sans oeufs ni produits laitiers, avec Holly Jade. Grâce à cet ouvrage, vous pourrez réaliser les recettes les plus simples (banana bread, cookies double chocolat, cake au citron…) comme les plus ambitieuses (cupcakes forêt-noire, gâteau à trois étages, macarons, mini-pavlovas…) sans difficulté, et sans ingrédients d’origine animale. Holly y partage toutes ses astuces pour vous aider à réaliser des pâtisseries aussi jolies que savoureuses.
Holly Jade est une jeune Britannique de 24 ans à l’histoire touchante. Suite à de nombreuses intolérances et une phobie scolaire, le végétalisme lui apparait comme une évidence en 2015. Elle crée alors son blog de pâtisserie végétale "The Little Blog of Vegan" à l’univers doux et épuré. Récompensé à trois reprises, son travail est régulièrement présenté dans des magazines et en ligne tels que le Huffington Post, Sainsbury's online et BBC Good Food Magazine.
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