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La cuisine des produits bruts - Amy Chaplin - La Plage

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La cuisine des produits bruts

Une cuisine du quotidien

de Amy Chaplin (auteur)
Apprendre à cuisiner sans aliments transformés en 20 chapitres et 250 recettes
Fabriqué en France.
02/11/2023
format 204 x 258 x 40 416 pages En stock
40,00 €
416 pages Téléchargement après achat
29,99 €

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Résumé

Manger des aliments complets et non transformés est la clé d’une alimentation saine. Maîtriser l'art de cuisiner ces aliments peut être facile si on a les bonnes bases et les bonnes techniques.

Une fois que le lecteur a appris l'une des recettes de base, les possibilités d'adaptation et de personnalisation sont infinies !

L'auteur

  • Amy Chaplin (auteur)

    Originaire d’Australie, Amy Chaplin est une cheffe et conceptrice de recettes végétariennes. Son approche de l’alimentation est inspirée de la nature et des bienfaits des ingrédients complets.

    Fondatrice d’une société de restauration à Londres spécialisée dans la cuisine gastronomique végétarienne, végétalienne et sans gluten, elle a également travaillé dans des restaurants reconnus à Amsterdam.

    Ancienne chef exécutive du célèbre restaurant végétarien Angelica Kitchen de New York, elle donne aussi des cours de cuisine.

Auteur(s) : Amy Chaplin

Infos techniques

Editeur : La Plage

Auteur(s) : Amy Chaplin

Publication : 2 novembre 2023

Support(s) : Livre relié, eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Format (en mm) Livre relié : 204 x 258 x 40

Poids (en grammes) : 1544

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3849

EAN13 Livre relié : 9782383382379

EAN13 eBook [ePub] : 9782383383574

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